Касис-черен

Касис – черното злато сред плодовете

Цена: 3,00 лв
Цена / кг:
Picture 045
Picture 042
Picture 044
Описание

Касис е храст, който може да достигне височина от 1,5 м.Частите на растението, които се използват за консумация от човека, са неговите листа и плодове. От началото до средата на юли плодовете на повечето сортове касис са узрели и готови за беритба. С прибирането на ценните плодчета не бива да се закъснява, защото имат склонност към опадване.

Дневната доза от витамин С, нужна за човека, може да се набави само от 15-20 г пресни плодове касис. Важно е да се знае, че количеството ензими в тях, разрушаващи аскорбиновата киселина, е малко, което значи, че при правилно консервиране (замразяване, изсушаване, приготвяне на сокове и др.) витамин С се запазва.

В черните плодчета има богато съдържание на танин, калиеви соли и етерично масло. Той е в  пъти по-богат на витамини от лимона, ягодата, ябълката, вишната и гроздето. Касисът е добър диуретик, помага при болки в стомаха. Листата му имат антиревматичен ефект и спомагат за бързото изхвърляне на пикочната киселина.
Касис се използва и при лечение на сърдечносъдови заболявания.

Цената е за клонка с корен пикирана в кофичка, която може да се засажда по всяко време на годината, защото растението не усеща промяната от преместването и продължава да си расте.